TEKNOLOGI ISOTOP STABIL BANTU SAHKAN KETULENAN PRODUK MAKANAN

Pegawai Penyelidik Bahagian Agroteknologi dan Biosains, Agensi Nuklear Malaysia Nur Hafizati Abdul Halim menunjukkan antara sampel makanan yang disahkan ketulenannya ketika ditemui Bernama baru-baru ini.

Antara proses teknologi Isotop yang dilakukan oleh Pengawai Penyelidik Bahagian Agroteknologi dan Biosains, Agensi Nuklear Malaysia di dalam makmal khas.

Isu ketulenan dan asal usul produk makanan semakin mendapat perhatian berikutan peningkatan nilai ekonomi produk premium serta rantaian bekalan makanan yang kian kompleks, sekali gus membuka ruang kepada pelbagai bentuk penipuan makanan di pasaran.

Pengawai Penyelidik Bahagian Agroteknologi dan Biosains, Agensi Nuklear Malaysia Nur Hafizati Abdul Halim (kanan) bersama rakan penyelidik menjalankan proses teknologi isotop di dalam makmal khas.